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腐乳排骨蒸冻豆腐的做法

发布时间:2019-07-19 09:45:22 编辑:笔名

腐乳排骨蒸冻豆腐的做法详细步骤第1步

提前一天买回豆腐焯水后沥干放凉放进冰箱冷冻。(豆腐放进滚水里后,当水重新煮开一会就行。反正焯到豆腐里面都要热为止。然后沥干水,放凉,再放进冷冻室(急冻)冷冻一日。)

排骨斩件用腐乳腌一会,冻豆腐解冻后挤干水分,切成自己喜欢的大小,摆在碟子里备用

第2步

用腐乳腌好的排骨根据自己口味加上适量的生油、生抽、糖、生粉调味,放进适量腐乳汁拌匀,铺在冻豆腐面上锅蒸熟即可!

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