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包装饮用水新国标对致病菌零容忍

发布时间:2019-07-12 22:48:46 编辑:笔名

包装饮用水新国标对致病菌零容忍

原标题:包装饮用水新国标对致病菌零容忍

在桶装水抽查中,“菌落总数”是不合格的重要参数,这一情况或在年底即将实施的包装饮用水新国标后改变。日前,届食品安全国家标准审评委员会第十次主任会议上审定通过了新的《食品安全国家标准—包装饮用水》国家标准。其中,取消了菌落总数的检测指标。

华西医大附二院教授李载明介绍,长期以来,细菌、细菌总数等词汇,在很多人心目中都是有害的、避之不及,可真实的情况是,细菌分好坏,人体离不开好细菌。人类生活在与细菌共存的世界中,连身体的一部分也是由细菌构成,没有细菌人类就无法生存,细菌的种类繁多,但绝大多数是对人体有益的,只有极少数“致病菌”才对人体有害。

据了解,新国标删除了细菌总数的检测指标,新增了致病菌的检测指标。李载明说,如果把饮用水中的细菌总数比作人数,新国标则是无论人数多少,好人不管,只抓坏人——对致病菌零容忍。

中消协维权专家杨永兰介绍,新国标借鉴和参照了世界卫生组织和欧盟等多个国际标准,新国标规定,凡是致病菌,只要有1个,那也是不合格。

“这不仅是对消费者健康的维护,而且对消费者的维权也提供了有力支持。”杨永兰说,包装饮用水的新国标,既是对消费者的健康负责,又让消费者维权有章可循,希望这个已经通过审议的新国标尽快正式公布实施。

近年来,很多家庭都开始饮用桶装水,或用桶装水做饭,桶装水,特别是桶装矿泉水被誉为“安全和健康的饮水”。但由于桶装水产业的迅速发展,曾出现一些不正当的市场竞争行为。

在已经审议通过,即将公布实施的包装饮用水新国标中,解决了市场无序竞争的争议。中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴说,新国标将使桶装水摆脱“细菌门”的困扰,使其成为更安全健康的饮水,在环境污染和水污染没有得到根本改善前,桶装水仍将是饮水健康的保证。

原标题:包装饮用水新国标对致病菌零容忍

稿源:人民

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